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科技激起烹饪发明力,老板电器推动工业新格式

来源:      2021/9/27 10:04:22      点击:
我国人民在几千年历史长河中,发明出了辉煌灿烂的华夏文明,更发明了博学多才的中式烹饪文明。今日,我国人的发明力正在史无前例地爆发出来,并继续推动我国厨电职业大踏步走在国际前列。但是不管科技怎么开展,工业怎么前进,全部发明的起点与支点却永久不变,那就是发明日子的爱与夸姣,用发明添加日子的温度。




立异是一个民族前进的魂灵,是一个国家兴旺发达的不竭动力。在十四五规划和 2035年前景方针主张 中,立异一词被重复提及,贯穿一直。“发明”已成为这个巨大年代的主旋律。从专心研讨的大国工匠,再到怀揣夸姣日子神往的普通人,每个人都在自己的方位上发明价值。即使是厨房这样日子化的场景空间里,人们也能够成为发明者。每一次烹饪,都是最贴近日子的一次发明。


9月25日, 老板电器举行了 以《你好,发明者》为主题的第一届 烹饪 发明者大会 ,正式发布了 发明者系列套系产品 以及 数字化烹饪生态渠道 ,从打破品类及空间边界的美学规划,到数字化烹饪带来的厨房革新,一场弥漫热心与构思的烹饪发明之旅也随之拉开序幕。



以用户为中心,同享一场饶有风趣的发明


本年 7月 , 由老板电器独家冠名的浙江卫视构思美食真人秀《传闻很好吃》 ,以超高人气收视率掀起一阵构思美食风。而本次“发明者大会”,更是发明性地将《传闻很好吃》同款体会“搬”到了现场,经过洞悉用户烹饪的痛点以及新年代顾客饮食习惯,以极具趣味性的构思美食打破人们关于烹饪的传统幻想。




发布会现场,作为老板电器新品代言人的孟美岐坦言“ 日常日子里十分喜爱和朋友一同同享烹饪的趣味 ”。 在她看来,热火朝天的饭菜最能给人温暖的感觉 。 食学科学体系奠基人刘广伟 表明,期望年轻人再忙也要拿出时刻来好好吃饭,他以为会烹饪的人都是热爱日子的人。


但是烹饪的发明毕竟是需求支付的,时刻有限、进程琐碎、门槛较高、空间狭小等现状,往往约束了人们纵情发挥自己的“烹饪发明力”。而“发明者大会”的举行,正是从每一位烹饪发明者的视角动身,凭仗科技化繁为简,让烹饪者聚集在参加烹饪和取得滋味自身。也 正是秉承这样的开展逻辑与价值观,老板发明者系列 应运而生 , 而且 为现代厨房带来 美学、才智、规范 的全面进阶。






新年代顾客关于 煮饭不再是一个必选项,他们更多是为了烹饪趣味才走进厨房 。因而,“ 颜值 ” 成 为厨房的重要因素,既包含了空间规划传递的美感,也包含厨电产品自身的品质感与规划感。


根据对顾客的洞悉与交流,老板电器在 发明者系列诞生之初就融入了美学的基因与艺术的考虑。为了复原厨房的纯洁之美,规划师将源于寒武纪冰川的视觉构思,充分发挥在产品外观上。冰清无暇的极光规划言语,调配金属拉丝纹路,传递一致的美感与规划元素,适配各式风格的厨房空间。




当然,厨电产品不只要赏心悦目、美化家居空间,更重要的是为用户带来更好的运用体会,真实做到让烹饪简单化,完成烹饪趣味。在 立异技能上,发明者系列搭载职业数字化最高水平的智能化使用——首创的AI中式烹饪曲线。在油烟机的运用上,蜂频传感器与AI烹饪曲线精算相互配合,每秒40次的实时勘探,在油烟机升腾之前,就能预判油烟巨细,到达“1秒控烟”的抱负作用。在蒸烤炸一体机上,精准复原了4000余道大师甘旨菜谱,让厨房小白也能轻松复原美食。在洗碗机上,AI中式烹饪曲线协助机器自动判别浊度,智能匹配清洗力度。




不只如此, 老板电器“发明者系列”产品,在功能方面也发明了多项国际纪录。不管是“发明者系列”油烟机的风量、风压、噪声,仍是燃气灶的热负荷热效率、亦或是蒸烤炸一体机的蒸汽量、产品容量、洗碗机的清洁指数、烘干指数,均到达了现在市面上的最顶尖水平。


除了发布“发明者系列”产品外,在第一届烹饪发明者大会上,老板电器还发布了大厨搪瓷蒸烤炸一体机、以及具有“专利三叉鲸喷洗技能”、“独立105℃光焱烘干技能”等亮点的洗碗机产品,引发商场广泛重视。






作为老板电器的全新套系化产品,发明者系列的产品在外观风格、功能规划等方面均完成了与我国厨房的最佳匹配,而这背面除了关于中式烹饪的深刻理解外,还源于数字化作为底层技能支持,然后成为家庭重要的发明中心。会上,老板电器总裁任富佳也初次披露了老板电器最新的数字化研讨成果—— 「数字化烹饪生态渠道」 。


据介绍, 「数字化烹饪生态渠道」由硬件体系、软件体系、中式烹饪美学体系、智能制作体系一起构成,它经过链接用户与硬件,完成对烹饪的赋能与助力。


其间,硬件体系包含烹饪前、烹饪中、烹饪后的一系列产品才智解决方案,是AI智能烹饪曲线在油烟机、蒸烤一体机上、洗碗机等产品端的使用。软件体系包含ROKI智能烹饪体系和老板烹饪发明工场小程序 : ROKI智能烹饪体系作为中心程序,链接产品 与用户,经过发明、记载、复原、同享A I 中式 烹饪曲线,协助用户在烹饪发明中寻觅“最优解”。老板烹饪发明工场小程序,则为用户供给了海量菜谱, 协助用户敞开 烹饪才能的进阶之旅。 此外, 「数字化烹饪生态渠道」 还包含 中式烹饪美学体系 、 智能制作体系, 它们进一步辅导产品开发、规划、出产等环节 。








关于这次厨电与数字化的深度交融,老板电器总裁任富佳以为,数字化烹饪能够下降烹饪的门槛,让更多人有志愿,有动力走进厨房,一起,也能够添加烹饪的参加感,让家人之间经过烹饪的一起协作,添加家的温度,从而添加了社会的温度。关于整个厨房电器职业来说,数字化转型也将推动厨电职业从“运营产品”向“运营用户全生命周期”的改变。


会上,任富佳也代表老板电器建议呼吁,期望更多烹饪赛道的生态合作伙伴以及烹饪工业从业者,加入到引领烹饪革新的发明之路中,共建数字化烹饪生态链,同享数字化烹饪敞开生态。


科技激起烹饪发明力,老板电器推动工业新格式


在我国第十四个五年规划和2035年前景方针中,数字化不只被视为推动经济社会开展重要的战略手法, 也是 “十四五”时期国家和当地完成立异驱动开展的重要工作抓手。厨电企业加快推动数字化烹饪、数字化制作成为干流趋势;以数字化、智能化赋能产品立异与生态晋级,成为厨电职业高质量开展、构建新开展格式的重要途径。


而老板电器几乎是最早研讨烹饪智能化的企业, 2014年,推出全球首个智能烹饪体系 ROKI,从厨房电器硬件出产改变为软硬件结合,构建智能烹饪生态圈。 2 020 年 ,老板电器成立了 烹饪发明工场 , 并 开端建造全球最大 A I中式烹饪曲线数据库。2020年11月,老板电器建成职业首个无人工厂, 首先开辟了一条以用户为中心、数据驱动事务的簇新开展形式 。 时至今日,老板电器更凭仗巨大的产品群、海量的用户堆集以及数字化范畴的长时间堆集,首先构筑了合适厨电职业的数字化生态。


从产品立异到数字化转型,再到生态晋级,老板电器一次又一次的“发明”背面,既是对中式烹饪的传承与立异,也是以“科技激起烹饪发明力”的品牌中心价值的最佳表现。作为4 2 年专心厨房范畴的老板电器,经过以数字化、智能化赋能工业转型晋级,不只让厨房革新落到实处,更敞开了一场对我国厨房未来革新的预见与举动。